Este año el plato fuerte de las jornadas de exhibición de distintos estilos de corte será el Encuentro Campeones de España en Montilla que se llevará a cabo el domingo 4 de noviembre.
A las 12.30 horas dará comienzo la exhibición de los primeros 6 campeones de España de la ANCJ (Asociación Nacional de Cortadores de Jamón).
¿Quiénes serán los participantes?
Francisco Robles de Madrid y campeón de España en 2009.
Florentino Mateos de Santa Olalla de Cala (Huelva) y campeón de España en 2010.
Anselmo Pérez de Salamanca y campeón de España en 2011.
David Lavado de Montánchez (Cáceres) y campeón de España en 2012.
Jesús García de Monesterio (Badajoz) y campeón de España en 2013.
José Manuel Hidalgo de La Rinconada (Sevilla) y campeón de España en 2014.
Cada uno de ellos mostrará su punto de vista a la hora de cortar un jamón.
Será en el Recinto ferial de Montilla junto a “Envidarte”.
Encuentro Campeones de España en Montilla
El fin de semana cuenta además con un programa de actos durante el 3 y el 4 de Noviembre, aquí podéis consultarlo.
Sábado 3 de Noviembre
10.00 horas: “Quedada de Vespas” procedente de Lucena, Puente Genil, Baena y Montilla. Con desayuno molinero.
11.00 horas: Salida de Vespas hacia el lagar de “Los Raigones”.
12.00 horas: Mesa redonda en el salón de actos sala “Enviarte”.
¿Qué supone una denominación de origen para un territorio?
El papel del consejo regulador en los territorios Montilla Moriles y Los Pedroches.
Moderador: Manuel Bellido. Presentador del programa de televisión de ATV “Una de Cine” (Canal Sur).
Componentes de la mesa:
Enrique Garrido: Gerente de la denominación de origen protegida Montilla Moriles.
Juan Luis Ortiz: Secretario de la denominación de origen protegida Los Pedroches.
Francisco Robles: Gerente de las bodegas Robles.
Jesús Vigorra: Presentador de Canal Sur Tv.
Charo Gutiérrez: Editora y presentadora de Canal Sur Tv.
Javier Ojeda: Cantante Danza Invisible.
14.30 horas: Llegada al recinto ferial de la “Quedada de Vespas”
(…)
(Miriam López Ortega para Jamón Lovers).
